Comment va la famille ?

En période de fêtes, la famille cristalise plus qu'à n'importe quelle autre époque de l'année, des sentiments mélangés : envie de proximité ou d'indépendance, les yeux qui brillent comme des sapins illuminés ou qui s'embuent...

Quoiqu'il en soit, la famille reste une valeur forte au-delà des mille visages qu'elle peut prendre.

J'aime le dossier "Spécial Famille" du Télérama de cette semaine qui écrit : "tenter d'en dresser le portrait est mission impossible mais il nous a semblé (...) intéressant d'en montrer quelques visages, d'en éclairer les mutations, les représentations".

Le dossier propose ainsi le point de vue du sociologue, des photos et du repas "de famille", de la démographie, des réseaux sociaux, des héritages, du logement, des clichés, de la bioéthique, des ruptures, des romans, de la paternité, des mères et termine par quelques conseils pour survivre au réveillon du 31 décembre !

Bonnes Fêtes à tous !

Télérama, n° 3232-3233, 24 déc 2011 au 6 jan 2012, 3,50€ en kiosque.

Ca marche !

"Si tu n’arrives pas à penser , marche ;
si tu penses trop, marche ;
si tu penses mal, marche encore". 

Une petite citation de Jean Giono en forme de coup de pouce (coup de pieds ?) pour nous aider (nous obliger ?) à calmer le jeu dans nos vies parfois trop denses, trop pleines, trop bookées, trop chargées...

Qu'est-ce qu'on mange ?

2 repas complets x 365 jours = 730 repas à préparer par an ! Et à la question récurrente "Mamaaaaan, qu'est-ce qu'on mange ?" s'ajoute la petite voix intérieure "mais qu'est ce que je vais bien pouvoir leur faire à manger ?".

Cuisiner pour des amis, pour un bon p'tit repas est certainement un vrai plaisir. Mais "faire à manger" au quotidien relève souvent du pensum.

Quelques idées glanées ça et là pour alléger la chose.
- regarder de près le planning et les contraintes de la famille et repérer le temps de préparation/cuisson disponible pour chaque repas : il y a les jours 10mn jambon coquillettes, grillade express, tagine qui reste au chaud ou sandwich... on s'adapte,
- apprendre à utiliser la fonction "départ différé" de son four,
- préparer les menus de la semaine : c'est une contrainte c'est sûr mais cela permet de se prendre la tête 10mn chaque semaine et ensuite... plus besoin d'y penser  on s'exécute (et ça c'est un vrai repos !). Autre avantage, cela facilite la liste de course et limite le gâchis du "oublié = périmé",
- suivre les même menus que la cantine (ou mettre les enfants à la cantine !),
- cuisiner double quantité le week-end et congeler,
- instaurer un jour "cuisine du monde" (italien, chinois, libanais, marocain, indien, TexMex...) et acheter tout fait ou se faire livrer,
- s'équiper du super robot ou cuit tout ou vapeur bidule ou tout autre appareil qui vous va bien à vous (ce n'est pas forcément le même que celui de la copine !),
- apprendre aux enfants à cuisiner,
- repérer deux ou trois recettes express faciles succès garanti et toujours avoir de quoi se rabattre dessus dans les placards, pour les jours sans inspiration (moi c'est le Chili con carne !),
- et vos trucs à vous ?

Bon appétit !

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L@ F@MILLE

Je partage avec vous un Blog que j'aime bien et qui aujourd'hui propose un clin d'oeil familial !

Les technologies de la télécommunication sont un réel progrès.

Elles abolissent les distances et resserrent les relations humaines.

Surtout au sein de la famille...

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